Thực phẩm có thể giúp giảm bớt sự lo âu và bồn chồn

  05/08/2016

Ngoài sử dụng các thuốc tân dược chống lo âu, hoặc can thiệp các liệu pháp tâm lý trị liệu và các liệu pháp điều trị khác, vai trò quan trọng của chế độ ăn uống trong việc giúp đỡ để kiểm soát chứng lo âu đã được ghi nhận trong dân gian và dần được làm sáng tỏ dựa trên bằng chứng khoa học.

Theo Viện Quốc gia về Sức khỏe Tâm thần Hoa Kỳ, rối loạn lo âu là một bệnh lý tâm thần phổ biến nhất tại Hoa Kỳ. Có 40 triệu người lớn chiếm 18% dân số liên quan với sự lo âu. Lo âu và trầm cảm thường song hành với nhau, với khoảng một nửa trong số những người bị trầm cảm đã trải qua sự lo âu.

Phương pháp điều trị đặc hiệu và dùng thuốc có thể giúp làm giảm bớt gánh nặng của sự lo âu, tuy nhiên chỉ có khoảng một phần ba những người mắc chứng rối loạn lo âu có can thiệp điều trị.

Ngoài hướng dẫn một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, uống đủ nước và hạn chế hoặc tránh uống rượu bia, có rất nhiều khuyến cáo chế độ ăn uống khác có thể giúp làm giảm sự lo âu. Ví dụ, carbohydrate phức hợp được chuyển hóa chậm hơn và do đó giúp duy trì đường trong máu kéo dài, tạo ra một cảm giác bình tĩnh hơn.

Một chế độ ăn giàu ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây là một lựa chọn lành mạnh hơn là ăn nhiều carbohydrate đơn giản được tìm thấy trong các thực phẩm chế biến. Đừng bỏ qua bữa ăn, làm như vậy có thể dẫn đến giảm lượng đường trong máu dễ tạo ra tình trạng bồn chồn, mà có thể khơi dậy sự lo âu đã có sẵn tiềm ẩn trong bạn.

Các loại thực phẩm có thể giúp dập tắt sự lo âu?

Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng các loại thực phẩm cụ thể đã được chứng minh làm giảm lo âu.

Chế độ ăn ít magiê đã được tìm thấy làm tăng lo âu và bồn chồn. Thực phẩm tự nhiên phong phú magiê có thể giúp một người cảm thấy bình tĩnh hơn. Ví dụ: các loại rau lá xanh như củ cải Thụy Sĩ. Các nguồn khác bao gồm các loại đậu, các loại hạt…

 

thuc-pham-giup-giam-bon-chon-lo-au

 

Thực phẩm giàu kẽm như hàu, hạt điều, gan, thịt bò, lòng đỏ trứng có liên quan đến làm dịu xuống sự lo âu.

Các thực phẩm khác, bao gồm các loại cá béo như cá hồi Alaska hoang dã, có chứa axit béo omega-3. Một nghiên cứu (2011) cho thấy omega-3 có thể giúp giảm bớt lo âu.

Một nghiên cứu gần đây trên tạp chí Tâm thần học nghiên cứu cho thấy có mối liên hệ giữa thực phẩm tiền sinh học và giảm lo âu xã hội. Ăn thực phẩm tiền sinh học như dưa chua, dưa cải bắp làm giảm triệu chứng lo âu.

Măng tây, được biết đến rộng rãi là một loại rau có lợi cho sức khỏe. Dựa trên nghiên cứu, chính phủ Trung Quốc phê chuẩn việc sử dụng các chiết xuất từ măng tây là một loại thực phẩm tự nhiên do tính chất chống lo âu của nó.

Có phải các thực phẩm chứa chất chống oxy hóa có tác dụng chống lo âu?

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh lo âu có tương quan rõ với trạng thái giảm chống oxy hóa của cơ thể.

Vì vậy, tăng cường chế độ ăn uống của bạn với các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của rối loạn lo âu. Một nghiên cứu năm 2010 tổng kết tác dụng chống oxy hóa của 3.100 loại thực phẩm, gia vị, thảo mộc, đồ uống và các chất bổ sung. Thực phẩm được chỉ định là chất chống oxy hóa của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture hay viết tắt USDA) bao gồm:

Đậu: khô nhỏ có màu đỏ, đen, đỏ thận

Trái cây: Táo (Gala, Granny Smith, Red Delicious), mận, anh đào ngọt ngào, mận đen

Các loại quả mọng: dâu tây, quất, mâm xôi

Quả hạch: Quả óc chó, quả hồ đào

Rau: atisô, cải xoăn, củ cải, bông cải xanh

Các loại gia vị có cả hai tính chất chống oxy hóa và chống lo âu bao gồm bột nghệ (có chứa các thành phần chất curcumin hoạt động) và gừng.

Tóm lại, có thể đạt được sức khỏe tinh thần tốt và hạn chế sự lo âu thông qua chế độ ăn uống các thực phẩm có tác dụng chống oxy hóa và kháng lo âu như giới thiệu trên.

Nếu bạn là người hay lo âu, bồn chồn. Bạn có thể thử bắt đầu với các thực phẩm có mặt trong thiên nhiên, dễ tìm thấy ở địa phương nơi bạn đang ở được giới thiệu có tác dụng chống lo âu hay chống oxy hóa hay có cả hai tác dụng, trước khi tìm đến bác sĩ nhờ can thiệp với thuốc tân dược hay các liệu pháp tâm lý đặc hiệu khác. Nhưng xét cho cùng, uống thuốc tây là điều chẳng ai trong chúng ta mong muốn!

TS.BS. Lê Thanh Hải

(tham khảo Harvard Health Publications)

Bình luận

Tin tức mới

Xem tất cả

Sự thật chỉ ăn gạo lứt muối mè sẽ khỏi ung thư?

Không ít người mang trong mình khối u, bệnh ung thư và cả những em nhỏ bị ung thư cũng được gia đình chỉ cho ăn gạo lứt muối mè, không ăn thịt cá… với quan niệm như vậy khối u sẽ tự "chết" vì bị bỏ đói. Liệu đây có phải cách hay để chữa trị ung thư?

Tiếng ù trong tai có thể giết chết bạn bất cứ lúc nào

Nữ diễn viên 36 tuổi Andrea Syron sống tại Michigan, Mỹ đã phải trải qua phẫu thuật nguy hiểm để ngăn chặn "quả bom hẹn giờ" trong não cô, thứ có thể giết chết cô bất cứ lúc nào nhưng bị các bác sĩ chẩn đoán nhầm là dị ứng, Dailymail đưa tin.

5 năm không sốt: Nên cẩn thận với hai loại bệnh ung thư

Theo mạng tin Hoàn cầu của Trung Quốc, nếu trong một thời gian dài không sốt thì chúng ta đừng vội nghĩ mình có một cơ thể khỏe mạnh. Trên thực tế, đây lại không phải là một chuyện tốt, có thể ung thư đang gõ cửa cơ thể của chúng ta.

Tăng cân giúp não to lên

Trọng lượng cơ thể gia tăng là một nhân tố quan trọng giúp con người gia tăng kích cỡ não và bước ra khỏi “thế giới” linh trưởng.

Tại sao chúng ta càng gãi càng ngứa?

Có lẽ với nhiều người, đây chỉ là một triệu chứng đơn thuần. Tuy nhiên đằng sau nó là những vấn đề phức tạp liên quan đến não bộ và các xung thần kinh cảm giác.

50% thuốc bán trên Internet là thuốc giả

Thông tin này được đưa ra tại hội thảo Hội thảo Nâng cao sức khỏe người bệnh: Tầm quan trọng của chất lượng và phát minh trong lĩnh vực dược phẩm được tổ chức tại Hà Nội ngày 16/3.

Đây là tộc người có trái tim khỏe nhất thế giới

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, người Tsimané tại Bolivia, có tỉ lệ mắc bệnh tim thấp nhất trên thế giới. Trên thực tế, một người Tsimané 80 tuổi, sớ hữu trái tim khỏe hơn nhiều so với một người Mỹ 55 tuổi.

Công nghệ in 3D giúp tái tạo 100% mô hình quả tim người

Mô hình quả tim chế tạo bằng công nghệ in 3D đã cứu sống tính mạng của 1 bé trai 14 tháng tuổi trong 1 ca phẫu thuật tim. Đây là kết quả chế tạo của các kỹ sư tại trường khoa học kỹ thuật J.B Speed trực thuộc Đại học Louisville.

Bạn nên chấm dứt ngay 5 quan niệm sai lầm này về thực phẩm

Có phải cứ dầu thực vật là sẽ tốt cho sức khỏe? Đã từ lâu, chúng ta được nghe rất nhiều lời khuyên liên quan đến thực phẩm. Nhiều trong số đó đã trở thành niềm tin trong suốt một thời gian dài. Tuy nhiên, liệu tất cả những gì bạn học được về thực phẩm

Tử cung nhân tạo - Khi máy móc tạo ra được... con người

Việc sáng tạo ra tử cung nhân tạo là một tiến bộ khoa học đáng ghi nhận, nhưng giống như trí tuệ nhân tạo nếu con người không biết cách kiểm soát những phát minh một cách hợp lý thì đó chắc chắn là ngày tận cùng của nhân loại.

Bệnh hiếm Kawasaki bỗng dưng... không còn hiếm

Trong vòng một tháng nay, tại Bệnh viện (BV) Nhi Trung ương, số ca mắc bệnh Kawasaki bỗng nhiên tăng đột biến. Từng được xem là căn bệnh “lạ và hiếm”, Kawasaki tiềm ẩn nhiều nguy cơ vì gây tổn thương tim, ảnh hưởng tới tính mạng của trẻ.

Trầm cảm làm tăng nguy cơ bệnh tim

Một nghiên cứu lớn gồm hơn 3,2 triệu người cho thấy, những người bị bệnh tâm thần nặng (SMI), gồm tâm thần phân liệt, rối loạn lưỡng cực và trầm cảm, tăng 53% nguy cơ bị bệnh tim mạch so với những người không mắc bệnh tâm thần.

2 năm trước tạo ra não mini nhân tạo, chính các nhà khoa học cũng không ngờ ngày hôm nay nó có thể tự sản sinh mạch máu

Năm 2015, các nhà khoa học tại Đại học Brown đã phát triển thành công một loại “não mini” từ mô hình được tạo ra từ việc cấy ghép 3D các tế bào thần kinh sống. Mục đích ban đầu của các nhà khoa học là tạo ra loại vật mẫu thí nghiệm mới có thể giúp giảm th

Vùng đất 900 năm không có ai mắc ung thư

Ở đó, khoảng cách cha con có thể lên tới 90 tuổi. 100 tuổi vẫn được coi ở độ tuổi trưởng thành, phụ nữ 80 tuổi trông trẻ như mới ngoài 40. Những cụ ông, cụ bà 130 tuổi vẫn lao động hăng say và nhiều người sống tới 145 tuổi.

Những cơn mưa phóng thích 800.000 nghìn tỷ vi khuẩn mặt đất vào không khí, nhiều gần bằng số sao trong vũ trụ chúng ta biết

Đừng bao giờ nếm một cơn mưa, nếu bạn không muốn trở thành một kẻ thảm sát hàng loạt. Nếm một cơn mưa là bạn đang kết thúc số phận của hàng triệu vi khuẩn, trong chuyến phiêu lưu rời khỏi mặt đất của chúng. Một số vi khuẩn ấy, thậm chí, có thể "trả thù" b

Trung Quốc thử nghiệm thành công thiết bị điều chỉnh đường huyết từ xa bằng ứng dụng điện thoại - giải pháp cho bệnh nhân tiểu đường

Hãy tưởng tượng việc người bệnh tiểu đường có thể nói lời tạm biệt với những ống tiêm vật lý, thứ mà họ đang phải sử dụng để tiêm insulin vào cơ thể mỗi ngày. Thay vào đó, họ chỉ cần cài một ứng dụng trên điện thoại di động, là đã có khả năng theo dõi mức

Đây là 6 điều không nên nói với một người mắc ung thư

Đối mặt và trò chuyện với một người mắc ung thư không phải là điều dễ dàng. Trong nhiều trường hợp, tâm lý của họ trở nên rất phức tạp. Khi đó, ngay cả bạn bè và những người thân thiết nhất của bệnh nhân cũng phải cảm thấy bối rối.

10 cách đường gây hại cho sức khỏe của bạn

Đường là một loại thực phẩm có thể quyến rũ bất cứ ai bởi hương vị ngọt ngào của nó. Đây cũng là một nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc bạn tiêu thụ quá nhiều đường sẽ gây tác hại khôn lường đến sức khỏe. Đó cũng chính là lí

Phá bỏ nguyên tắc tuần làm việc 40h, sắp xếp lại cuộc sống không theo mốc thời gian và kết quả bất ngờ cho những người thực hiện

Nguyên tắc làm việc 8 giờ/ngày, 5 ngày/tuần đã tồn tại cả trăm năm hóa ra không phải thứ gì dựa trên khoa học mà đơn giản chỉ là cách gia tăng lượng cầu cho hàng hóa tiêu dùng. Vậy thì chúng ta nên bố trí thời gian trong ngày như thế nào để đạt hiệu quả c

Rối loạn chức năng tuyến giáp liên quan đến suy tim

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng những người bị suy giáp (tuyến giáp kém hoạt động) có nguy cơ cao bị suy tim nặng, người cường giáp (tuyến giáp hoạt động quá mức) có thể dễ bị bất thường nhịp tim, thường là nhịp tim nhanh.

Người gầy, trẻ nhỏ cũng có thể mắc gan nhiễm mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ chủ yếu do rối loạn chuyển hóa tế bào gan gây ra. Nhiều người quan niệm gan nhiễm mỡ thường gặp ở những người uống nhiều rượu, bia, thừa cân, béo phì, song trên thực tế người gầy, trẻ nhỏ cũng bị mắc gan nhiễm mỡ.

Có bí mật gì trong bữa sáng của những người sống thọ?

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng chỉ khi bạn thực hiện nó một cách khoa học. Dưới đây là vài gợi ý cho một thực đơn cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà những người khỏe mạnh và có tuổi thọ cao đã duy trì trong nhiều năm.

Suy hô hấp nặng hồi phục hoàn toàn nhờ tim phổi nhân tạo

Các bác sĩ Khoa hồi sức tích cực, Bệnh viện Bạch Mai vừa cấp cứu thành công bệnh nhân bị suy hô hấp nặng, rối loạn đông máu, suy tuần hoàn và suy thận cấp. Hiện tại bệnh nhân đã phục hồi và được xuất viện. Theo các bác sĩ, nếu không được hỗ trợ chạy tim p

Mới chớm mùa nắng, bệnh ở trẻ đã gia tăng

Mỗi ngày 2 bệnh viện Nhi Đồng đang phải tiếp đón từ 9 - 10.000 lượt trẻ đến khám và điều trị. Bác sĩ cảnh báo, thời tiết bắt đầu vào mùa nắng nóng sẽ tạo điều kiện cho vi rút gây bệnh phát triển, phụ huynh cần tăng cường bảo vệ sức khỏe cho trẻ.

Cảnh giác đột ngột viêm cơ tim

Nghe bác sĩ chẩn đoán người bệnh bị suy tim nặng, đe dọa tính mạng... thân nhân cứ ngỡ ngàng. Triệu chứng của bệnh này thường nhẹ như sốt, mệt mỏi, đau cơ nên dễ bị bỏ qua.

Những hiểu lầm phổ biến về muối

Muối là thực phẩm quen thuộc trong gian bếp mỗi nhà. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có những nhìn nhận đúng về muối. Dưới đây là những hiểu lầm thường gặp về muối.

Phát hiện gen gây đột tử ở người trẻ tuổi

Các nhà nghiên cứu Canada, Nam Phi và Ý đã xác định được một gen mới có thể gây đột tử ở thanh niên và các vận động viên. Đó là gen CDH2 gây bệnh cơ tim tâm thất phải gây loạn nhịp (ARVC), một rối loạn di truyền khiến cho tim bệnh nhân ngừng đập và là ngu

Những trường hợp cần hạn chế tỏi

Tỏi có chứa một hợp chất gọi là allicin, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn tỏi giúp hạ huyết áp cao, đồng thời hạn chế hình thành angiotensin II, một loại hormone làm giãn nở các mạch máu.