7 loại thực phẩm giúp bạn thải độc và thanh lọc cơ thể một cách tự nhiên

  23/05/2017

Hãy cùng xem 7 loại thực phẩm tuyệt vời đó là gì.

 

Hàng ngày, cơ thể chúng ta tiếp xúc với muôn vàn các chất ô nhiễm độc hại có trong môi trường và thực phẩm. Đi ngoài đường, chúng ta hít thở khí thải từ các phương tiện giao thông. Ăn hải sản, chúng ta có thể bị phơi nhiễm với thủy ngân. Khi uống nước, chúng ta lo lắng về lượng chì chứa trong đó.

Tuy nhiên, may mắn thay, có một số loại thực phẩm tự nhiên sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể, chống lại những độc tố có hại. Hãy cùng xem 7 loại thực phẩm tuyệt vời đó là gì:

1. Rau mầm cải bông xanh

 

 

 

Khu vực đồng bằng sông Dương Tử là một địa điểm ô nhiễm không khí, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dân tại Trung Quốc. Tuy nhiên, một nghiên cứu được thực hiện ở đây cho thấy rằng: bằng cách sử dụng một loại đồ uống truyền thống làm từ rau mầm cải bông xanh, người dân có thể giảm những nguy cơ về sức khỏe liên quan đến tiếp xúc với ô nhiễm không khí trong thời gian dài.

Theo nghiên cứu này, rau mầm cải bông xanh chứa hàm lượng rất cao của glucoraphenin, một hợp chất chống oxy hóa. Nó có thể thúc đẩy quá trình bài tiết một số độc tố hấp thụ qua đường hô hấp. Tuy nhiên, lợi ích này mới được quan sát khi nước ép rau mầm sống có nồng độ rất cao.

Các nhà khoa học nói rằng họ cần nghiên cứu thêm xem ở nồng độ thấp hơn, nước ép từ rau mầm có tác dụng đáng kể hay không. Nếu có, chúng ta có thể sử dụng nó để chế biến kèm vào nhiều món ăn khác như bánh mì, rau trộn hoặc thậm chí trong những cốc sinh tố, mà không bị ảnh hưởng bởi hương vị quá đậm của rau mầm cải bông xanh.

2. Cải xoăn

 

 

 

Một nghiên cứu của các nhà khoa học Anh chỉ ra rằng những người mắc bệnh hen hoặc bệnh phổi mãn tính rất dễ bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm không khí, nếu cơ thể họ ở trong tình trạng vitamin C thấp. Vì vậy, các tác giả khuyến cáo họ nên ăn nhiều trái cây và rau xanh giàu vitamin C. Điển hình, cải xoăn là thực phẩm sẽ giúp tăng cường hệ thống phòng thủ trong cơ thể bạn.

3. Dầu ô liu

 

 

 

Bạn đừng nghĩ rằng dầu cá là loại thực phẩm chức năng tuyệt vời nhất. Một nghiên cứu gần đây so sánh hiệu quả của dầu cá và dầu ô liu trong việc bảo bệ cơ thể, chống lại các chất ô nhiễm trong không khí. Kết quả chỉ ra chiến thắng vượt trội nghiêng về phía dầu ô liu.

Hít thở không khí ô nhiễm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Nó có thể gây ra huyết áp cao, nguy cơ đau tim và đột quỵ. Sau khi các ứng viên tham gia nghiên cứu được uống bổ sung dầu ô liu, họ đều cải thiện được những chức năng mạch máu. Nồng độ tPA, một hợp chất đóng vai trò hòa tan những cục máu đông cũng tăng lên. Nhờ đó, nguy cơ đau tim và đột quỵ được hạ thấp.

4. Hạt hướng dương

 

 

 

Các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Hoàng gia London tin rằng vitamin E có thể cải thiện được chức năng phổi. Đo đó, nó giúp giảm thiểu những tổn thương có thể gây ra bởi những phần tử hạt vật chất gây hại, chứa đầy trong không khí ô nhiễm.

Hạt hướng dương là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin E nhất. Hãy thêm chúng vào món rau trộn. Hoặc bạn cũng có thể ăn hạt hướng dương như một món ăn vặt lành mạnh.

5. Trà xanh

 

 

 

Nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể làm giảm sự ảnh hưởng của các tác nhân gây dị ứng có trong không khí, từ lông vật nuôi, phấn hoa đến một số loại chất độc nhất định. Các nhà khoa học cho rằng một hợp chất chống oxy hóa chính của trà xanh, EGCG, có thể ngăn chặn hai hợp chất histamines và immunoglobulin E, chịu trách nhiệm cho những phản ứng gây dị ứng.

6. Thực phẩm chứa vi sinh

 

 

 

Những kim loại nặng như chì và thủy ngân thường gây ra ô nhiễm không khí, nước và thực phẩm. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng một số loại vi sinh vật, ví dụ như lactobacillus, có thể giúp khắc phục tác hại của nhiễm kim loại nặng. Chúng có thể ngăn chặn cơ thể hấp thụ những kim loại này. Thực phẩm chứa vi sinh được khuyến khích ăn, ví dụ như dưa bắp cải.

7. Sữa

 

 

 

Từ lâu, sữa đã có mặt trong những chế độ ăn uống lành mạnh. Sữa chứa rất nhiều canxi. Do đó, nó có thể giúp ngăn chặn hấp thụ chì vào cơ thể. Nếu lo ngại chì chứa trong nước, một mặt bạn nên khắc phục tác nhân ô nhiễm. Bên cạnh đó, uống sữa và ăn các thực phẩm giàu canxi như rau lá xanh sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể và ngăn chặn phơi nhiễm chì.

Tham khảo Prevention

Bình luận

Tin tức mới

Xem tất cả

Sự thật chỉ ăn gạo lứt muối mè sẽ khỏi ung thư?

Không ít người mang trong mình khối u, bệnh ung thư và cả những em nhỏ bị ung thư cũng được gia đình chỉ cho ăn gạo lứt muối mè, không ăn thịt cá… với quan niệm như vậy khối u sẽ tự "chết" vì bị bỏ đói. Liệu đây có phải cách hay để chữa trị ung thư?

Tiếng ù trong tai có thể giết chết bạn bất cứ lúc nào

Nữ diễn viên 36 tuổi Andrea Syron sống tại Michigan, Mỹ đã phải trải qua phẫu thuật nguy hiểm để ngăn chặn "quả bom hẹn giờ" trong não cô, thứ có thể giết chết cô bất cứ lúc nào nhưng bị các bác sĩ chẩn đoán nhầm là dị ứng, Dailymail đưa tin.

5 năm không sốt: Nên cẩn thận với hai loại bệnh ung thư

Theo mạng tin Hoàn cầu của Trung Quốc, nếu trong một thời gian dài không sốt thì chúng ta đừng vội nghĩ mình có một cơ thể khỏe mạnh. Trên thực tế, đây lại không phải là một chuyện tốt, có thể ung thư đang gõ cửa cơ thể của chúng ta.

Tăng cân giúp não to lên

Trọng lượng cơ thể gia tăng là một nhân tố quan trọng giúp con người gia tăng kích cỡ não và bước ra khỏi “thế giới” linh trưởng.

Tại sao chúng ta càng gãi càng ngứa?

Có lẽ với nhiều người, đây chỉ là một triệu chứng đơn thuần. Tuy nhiên đằng sau nó là những vấn đề phức tạp liên quan đến não bộ và các xung thần kinh cảm giác.

50% thuốc bán trên Internet là thuốc giả

Thông tin này được đưa ra tại hội thảo Hội thảo Nâng cao sức khỏe người bệnh: Tầm quan trọng của chất lượng và phát minh trong lĩnh vực dược phẩm được tổ chức tại Hà Nội ngày 16/3.

Đây là tộc người có trái tim khỏe nhất thế giới

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, người Tsimané tại Bolivia, có tỉ lệ mắc bệnh tim thấp nhất trên thế giới. Trên thực tế, một người Tsimané 80 tuổi, sớ hữu trái tim khỏe hơn nhiều so với một người Mỹ 55 tuổi.

Công nghệ in 3D giúp tái tạo 100% mô hình quả tim người

Mô hình quả tim chế tạo bằng công nghệ in 3D đã cứu sống tính mạng của 1 bé trai 14 tháng tuổi trong 1 ca phẫu thuật tim. Đây là kết quả chế tạo của các kỹ sư tại trường khoa học kỹ thuật J.B Speed trực thuộc Đại học Louisville.

Bạn nên chấm dứt ngay 5 quan niệm sai lầm này về thực phẩm

Có phải cứ dầu thực vật là sẽ tốt cho sức khỏe? Đã từ lâu, chúng ta được nghe rất nhiều lời khuyên liên quan đến thực phẩm. Nhiều trong số đó đã trở thành niềm tin trong suốt một thời gian dài. Tuy nhiên, liệu tất cả những gì bạn học được về thực phẩm

Tử cung nhân tạo - Khi máy móc tạo ra được... con người

Việc sáng tạo ra tử cung nhân tạo là một tiến bộ khoa học đáng ghi nhận, nhưng giống như trí tuệ nhân tạo nếu con người không biết cách kiểm soát những phát minh một cách hợp lý thì đó chắc chắn là ngày tận cùng của nhân loại.

Bệnh hiếm Kawasaki bỗng dưng... không còn hiếm

Trong vòng một tháng nay, tại Bệnh viện (BV) Nhi Trung ương, số ca mắc bệnh Kawasaki bỗng nhiên tăng đột biến. Từng được xem là căn bệnh “lạ và hiếm”, Kawasaki tiềm ẩn nhiều nguy cơ vì gây tổn thương tim, ảnh hưởng tới tính mạng của trẻ.

Trầm cảm làm tăng nguy cơ bệnh tim

Một nghiên cứu lớn gồm hơn 3,2 triệu người cho thấy, những người bị bệnh tâm thần nặng (SMI), gồm tâm thần phân liệt, rối loạn lưỡng cực và trầm cảm, tăng 53% nguy cơ bị bệnh tim mạch so với những người không mắc bệnh tâm thần.

2 năm trước tạo ra não mini nhân tạo, chính các nhà khoa học cũng không ngờ ngày hôm nay nó có thể tự sản sinh mạch máu

Năm 2015, các nhà khoa học tại Đại học Brown đã phát triển thành công một loại “não mini” từ mô hình được tạo ra từ việc cấy ghép 3D các tế bào thần kinh sống. Mục đích ban đầu của các nhà khoa học là tạo ra loại vật mẫu thí nghiệm mới có thể giúp giảm th

Vùng đất 900 năm không có ai mắc ung thư

Ở đó, khoảng cách cha con có thể lên tới 90 tuổi. 100 tuổi vẫn được coi ở độ tuổi trưởng thành, phụ nữ 80 tuổi trông trẻ như mới ngoài 40. Những cụ ông, cụ bà 130 tuổi vẫn lao động hăng say và nhiều người sống tới 145 tuổi.

Những cơn mưa phóng thích 800.000 nghìn tỷ vi khuẩn mặt đất vào không khí, nhiều gần bằng số sao trong vũ trụ chúng ta biết

Đừng bao giờ nếm một cơn mưa, nếu bạn không muốn trở thành một kẻ thảm sát hàng loạt. Nếm một cơn mưa là bạn đang kết thúc số phận của hàng triệu vi khuẩn, trong chuyến phiêu lưu rời khỏi mặt đất của chúng. Một số vi khuẩn ấy, thậm chí, có thể "trả thù" b

Trung Quốc thử nghiệm thành công thiết bị điều chỉnh đường huyết từ xa bằng ứng dụng điện thoại - giải pháp cho bệnh nhân tiểu đường

Hãy tưởng tượng việc người bệnh tiểu đường có thể nói lời tạm biệt với những ống tiêm vật lý, thứ mà họ đang phải sử dụng để tiêm insulin vào cơ thể mỗi ngày. Thay vào đó, họ chỉ cần cài một ứng dụng trên điện thoại di động, là đã có khả năng theo dõi mức

Đây là 6 điều không nên nói với một người mắc ung thư

Đối mặt và trò chuyện với một người mắc ung thư không phải là điều dễ dàng. Trong nhiều trường hợp, tâm lý của họ trở nên rất phức tạp. Khi đó, ngay cả bạn bè và những người thân thiết nhất của bệnh nhân cũng phải cảm thấy bối rối.

10 cách đường gây hại cho sức khỏe của bạn

Đường là một loại thực phẩm có thể quyến rũ bất cứ ai bởi hương vị ngọt ngào của nó. Đây cũng là một nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc bạn tiêu thụ quá nhiều đường sẽ gây tác hại khôn lường đến sức khỏe. Đó cũng chính là lí

Phá bỏ nguyên tắc tuần làm việc 40h, sắp xếp lại cuộc sống không theo mốc thời gian và kết quả bất ngờ cho những người thực hiện

Nguyên tắc làm việc 8 giờ/ngày, 5 ngày/tuần đã tồn tại cả trăm năm hóa ra không phải thứ gì dựa trên khoa học mà đơn giản chỉ là cách gia tăng lượng cầu cho hàng hóa tiêu dùng. Vậy thì chúng ta nên bố trí thời gian trong ngày như thế nào để đạt hiệu quả c

Rối loạn chức năng tuyến giáp liên quan đến suy tim

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng những người bị suy giáp (tuyến giáp kém hoạt động) có nguy cơ cao bị suy tim nặng, người cường giáp (tuyến giáp hoạt động quá mức) có thể dễ bị bất thường nhịp tim, thường là nhịp tim nhanh.

Người gầy, trẻ nhỏ cũng có thể mắc gan nhiễm mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ chủ yếu do rối loạn chuyển hóa tế bào gan gây ra. Nhiều người quan niệm gan nhiễm mỡ thường gặp ở những người uống nhiều rượu, bia, thừa cân, béo phì, song trên thực tế người gầy, trẻ nhỏ cũng bị mắc gan nhiễm mỡ.

Có bí mật gì trong bữa sáng của những người sống thọ?

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng chỉ khi bạn thực hiện nó một cách khoa học. Dưới đây là vài gợi ý cho một thực đơn cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà những người khỏe mạnh và có tuổi thọ cao đã duy trì trong nhiều năm.

Suy hô hấp nặng hồi phục hoàn toàn nhờ tim phổi nhân tạo

Các bác sĩ Khoa hồi sức tích cực, Bệnh viện Bạch Mai vừa cấp cứu thành công bệnh nhân bị suy hô hấp nặng, rối loạn đông máu, suy tuần hoàn và suy thận cấp. Hiện tại bệnh nhân đã phục hồi và được xuất viện. Theo các bác sĩ, nếu không được hỗ trợ chạy tim p

Mới chớm mùa nắng, bệnh ở trẻ đã gia tăng

Mỗi ngày 2 bệnh viện Nhi Đồng đang phải tiếp đón từ 9 - 10.000 lượt trẻ đến khám và điều trị. Bác sĩ cảnh báo, thời tiết bắt đầu vào mùa nắng nóng sẽ tạo điều kiện cho vi rút gây bệnh phát triển, phụ huynh cần tăng cường bảo vệ sức khỏe cho trẻ.

Cảnh giác đột ngột viêm cơ tim

Nghe bác sĩ chẩn đoán người bệnh bị suy tim nặng, đe dọa tính mạng... thân nhân cứ ngỡ ngàng. Triệu chứng của bệnh này thường nhẹ như sốt, mệt mỏi, đau cơ nên dễ bị bỏ qua.

Những hiểu lầm phổ biến về muối

Muối là thực phẩm quen thuộc trong gian bếp mỗi nhà. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có những nhìn nhận đúng về muối. Dưới đây là những hiểu lầm thường gặp về muối.

Phát hiện gen gây đột tử ở người trẻ tuổi

Các nhà nghiên cứu Canada, Nam Phi và Ý đã xác định được một gen mới có thể gây đột tử ở thanh niên và các vận động viên. Đó là gen CDH2 gây bệnh cơ tim tâm thất phải gây loạn nhịp (ARVC), một rối loạn di truyền khiến cho tim bệnh nhân ngừng đập và là ngu

Những trường hợp cần hạn chế tỏi

Tỏi có chứa một hợp chất gọi là allicin, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn tỏi giúp hạ huyết áp cao, đồng thời hạn chế hình thành angiotensin II, một loại hormone làm giãn nở các mạch máu.